近日,国务院确定加大扶持生猪养殖政策,然而,一些养殖户认为,在高肉价及国家政策的刺激下,生猪源将激增,会引发新一轮的降价行情。养猪专业人士认为,要想走出肉价每两年半一个轮回的价格怪圈,实施生态养殖、循环经济养殖或是一条蹊径。
养猪之忧
肉价两年半一轮回?
价涨政策好却不敢补栏
连日来猪肉价格涨幅很大,给养猪户带来了可观的利润,国务院出台5项措施加大对养猪户的扶持力度。然而因为猪肉价格向来不稳,拥有多年养猪经验的养猪户也不敢轻易出手,随意扩充猪源,增加养猪数量。
“目前猪肉价格非常高,很难说是否已经达到了价格高峰,随之而来的肯定是肉价下降,这也与市场调控规律很相符,猪肉价格一直波动不稳。”据介绍,按照以往经验,猪肉价格一涨,猪源立即增加,而猪一多,价格必然下降,因此当前养猪户最忌冒进补栏,具有很大的风险。在养猪界有肉价两年半一个轮回之说,猪肉价格一般每间隔两年半就经历一次涨跌。
探访生态养殖场
难见到苍蝇的养猪场
近日,记者驱车来到邗江甘泉镇香巷村一个养猪场。该养猪场坐落在一片树林之中,猪舍面积在1000多平方米,养殖规模在1200头左右。
步入养猪场,给人第一感觉是特别干净,甚至连苍蝇都十分少见。养猪场负责人苏立宏介绍,许多来到猪场的人都对“苍蝇少”特别感兴趣,有人认为可能是使用了什么药水。事实上,与养猪场采取的生态循环养殖方式有密切联系。
苏立宏介绍,每天打扫冲洗猪圈的水是猪场沼气池中的渗出液,这样不仅可以节约大量的自来水,更为特别的是,沼气液经过发酵后,具有独特的灭蝇驱虫功效。
每年饲料成本省30万
突施循环生态养殖后,不仅环保卫生,而且更能节约养殖成本。苏立宏介绍,他的养殖场和豆制品厂形成了一个完整的生态链,既经济又环保。养猪场是豆制品厂延伸产业,豆制品厂产生的废水废渣作为猪饲料进入养殖场,养殖场产生的粪便进入沼气池发酵,产生的沼气作为燃料,沼液又可作为花木基地的有机肥料。
“我们喂的全是豆制品渣料,自己制作饲料。”苏立宏介绍说,“再用猪粪生产沼气,然后把沼气高压后通过管道输送到厂内储气罐,作为锅炉的燃料,从而实现了循环利用。” 这种健康环保的循环喂养方式给他节省了大量成本,仅喂养猪的饲料一项成本一年就能节省30万元左右。
身为储备基地要扩建
“我这个养猪场近期就要进行扩建,增加3000平方米,打造更大的循环生态养殖场。”苏立宏告诉记者,他相信国家将加大对循环生态养殖的扶持力度。
身为市级猪肉活体储备基地,苏立宏的猪场每年要需储备5000头活猪,供国家调遣以保证各地猪肉供应量,“这相当于一个扶持政策 ,国家补贴我们场每头猪35元左右。”
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