自今年2月以来,每逢晴天午后,在河南省南召县四棵树乡两个相连的山头上都能看到300多只山羊在吃草。傍晚时分,这些吃饱了的山羊就会自己回到山坡上的羊圈里。“我养的山羊年出栏500多只,但却比普通养羊户多赚10多万元,这主要归功于自繁自养和自宰自销。”日前,山羊养殖场主曹昭海说。
曹昭海养殖肉羊已有5年,他一直坚持散养。曹昭海说,自繁自养是减少山羊疾病发生的有效途径,也是节本增收的重要一环。目前曹昭海饲养的300多只山羊中就有近110只种羊,每年每只平均产羔4只~5只,年出栏500多只。曹昭海说,山羊从出生到满月可以长到5公斤~10公斤,每只售价250元左右,除去成本,实际少支出100元,500只羊一年就可少支出5万多元。“我从没卖过活羊给羊贩,都是自己宰后把羊肉直销给羊肉汤锅店或别人上门‘点杀’.一只40公斤~50公斤的山羊卖完羊肉后剩下的内脏、羊头、四肢还可以卖150元。”曹昭海谈起自己的自宰自销,喜悦之情溢于言表。
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