为了加强对猪肉产品流通过程的监管,市政府决定将推进肉类蔬菜流通体系建设试点工作,我区华牧实业和旺峰肉业两个屠场被确定为全市的猪肉流通信息追溯体系建设的试点单位。目前,我委采取措施加快推进猪肉流通信息追溯体系建设工作:
一、高度重视。把做好猪肉流通信息追溯体系建设工作摆上重要议事日程,作为当前的大事来抓,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,并落实了相关人员的责任。
二、提高认识。推进猪肉流通信息追溯体系建设是加强食品安全的重要措施,猪肉流通信息追溯体系是以发展现代流通方式为基础,运用信息技术手段,实现猪肉商品的索证索票、购销台帐的电子化,从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。并利用系统的统计分析功能,为政府和企业提供及时、可靠的流通数量、价格、来源等信息,提高政府对猪肉流通的监督管理水平,提升经营企业的内部管理能力。
三、采取措施。一是深入到企业,商议每个环节和步骤,制定实施方案;二是与猪肉流通信息追溯体系实施公司上海中信信息发展股份有限公司多次衔接和沟通交流,形成共识;三是督促企业落实专人负责此项工作,明确职责和任务。
四、监督落实。经过与猪肉流通信息追溯体系实施公司上海中信信息发展股份有限公司反复多次协商,6月14日我区两家猪肉流通信息追溯体系实施单位华牧实业和旺峰肉业两个屠场与上海中信信息发展股份有限公司已签订了《肉菜追溯项目实施方案》,明确了项目实施的施工、进场、试运行日期,设施设备的具体品种。目前两个实施单位正在着手准备实施前的准备工作。
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