据2012年6月29日中国肉业网对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示:本周白条肉批发平均价18.83元/公斤,与上周18.84元/公斤相比价格持平。
6月29日白条肉批发全国平均价为18.83元/公斤。最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨24.00元/公斤,与上周最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨24.00元/公斤相比价格不变。最低为浙江衢州15.40元/公斤,与上周最低浙江衢州16.00元/公斤相比价格下降0.60元/公斤。最高和最低本周相差8.60元/公斤,与上周最高和最低相差8.00元/公斤比较价格上涨0.60元/公斤。
综合比较可以看出,全国白条肉批发价格与上周相比价格持平,全国的价差上涨0.60元/公斤。
附:
山东市场:据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,2012年6月18-24日,活猪价格为13.96元/公斤,环比增长0.65%,同比下降25.82%。猪肉价格为23.13元/公斤,环比增长1.23%,同比下降20.08%。6月18日- 6月24日,仔猪价格为21.05元/公斤,环比下降0.33%,同比下降20.08%。仔猪价格在上周终止了连续4周的下滑态势后,本周再次下跌,幅度较小。
江西市场:据南昌市商贸委相关工作人员介绍,6月底我市毛猪收购价格平均为13.20元/公斤,较上周下降3%,而统装猪肉批发价格平均为16.30元/公斤,较上周持平。家禽价格也出现止跌行情。6月份普通活鸡市场平均批发价为13.8元/公斤,较上周下降了0.14%。
重庆市场:6月27日记者走访南坪、解放碑等商圈的重百、永辉、家乐福、沃尔玛、中百仓储等超市发现,前两天还是11元/500克的后腿瘦肉,昨日已标价11.5元;前两天16.5元/500克的里脊肉,昨日已上调到16.8元;前两天6.9元左右/500克的保肋肉,昨日涨到7.5元左右。这些不同部位的肉,500克分别涨了0.5元、0.3元和0.6元。
陕西市场:本周陕西省粮食价格稳中有降,生猪价格趋稳,生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤13.43元,比20日上涨0.07%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克(下同)11.69元,比20日下降0.51%。猪粮比价为6.0:1,与20日持平。牛羊肉价格上涨,鲜羊肉(带骨)全省平均销售价26.64元,比20日上涨0.19%。鲜牛肉(带骨)全省平均销售价22.23元。
注:据中国肉业网统计数据显示,本周全国生猪收购价,白条肉批发价均与上周持平,生猪价格在连续三周上涨后开始停滞不前,基本保持在14.20元/公斤左右。猪价上涨出现乏力势态,原因分析有三:一方面生猪业出现阶段性过剩,现在生猪产能不是持续性过剩,而是阶段性过剩,是由需求导致的。生猪供应相比去年没有很大增长,但今年需求很差;另一方面夏季国内肉品消费季节转淡,进入6月以来,受炎热天气影响,猪肉及其制品消费持续低迷,暑假在即,学校食堂猪肉消费减少;第三进口肉增加抵消冻猪肉收储政策作用,由于近月国内生猪肉制品进口量居高,低价猪肉对猪市产生冲击,基本抵消政策性收储对于短期猪市的支撑。分析预计,高温季节继续抑制猪肉及其制品的消费,消费疲软仍为生猪价格上涨的阻力。近期因梅雨季节,天气炎热疾病多发,提示大家做好疫病防控。
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