- 2012.8.31本周全国白条猪肉价格环比上涨0.37%发布日期 2013-12-30 17:06:20
据2012年8月31日中国肉业网对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价19.08元/公斤，与上周19.01元/公斤相比价格上涨0.37%。
8月31日白条肉批发全国平均价为19.08元/公斤。最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨24.00元/公斤，与上周最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨24.00元/公斤相比价格不变。最低为广东茂名16.20元/公斤，与上周最低广东茂名16.40元/公斤相比价格下降0.20元/公斤。最高和最低本周相差7.80元/公斤，与上周最高和最低相差7.60元/公斤比较价格上涨0.20元/公斤。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格上涨0.37%，全国的价差上涨0.20元/公斤。
附：
湖南市场：上周（8月23日至29日）长沙市场上的生猪价格不但没有上涨，还在连涨4周后首次出现下降，受此影响，猪肉的价格也有小幅下跌。而对今后猪肉价格的走势，市价格监测部门将进一步关注。数据显示，8月23日至29日，全市超集市精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排的平价价格分别为每500克13.66元、11.74元、11.89元、16.3元，较此前的一周相比分别持平、下跌1.97%、上涨1.21%、持平。
湖北市场：8月29日从武汉市物价局获悉，今年以来暴跌的猪肉价格终于停止下滑，有所回升。分析人士认为，9月开始，生猪供应量将迎来新一轮增长，短期内肉价不会暴涨。统计数据显示，28日我市猪腿夹肉均价为每斤12.21元，猪排骨为17.19元，猪精瘦肉为16.48元，分别比上月上扬了5.62%、8.25%和7.08%，但仍远低于去年同期水平。
陕西市场：据陕西省物价局价格监测分局对全省重要商品市场价格监测显示，本周陕西省肉禽蛋价格稳中有涨，其中鸡蛋价格涨幅明显，猪粮比价为6.5:1，高于盈亏平衡点0.5个点位。本周生猪（毛猪）陕西省平均销售价每公斤14.89元，比22日上涨1.78%，涨幅加大。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克12.49元，与22日持平。鸡蛋全省平均销售价5.13元，比22日上涨5.34%，预计鸡蛋价格近期仍呈上涨态势，但上涨幅度变窄。
河南市场：上周，河南省猪肉零售价较前一周上涨0.79%，其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉分别上涨0.62%、0.82%、0.98%。目前，河南省猪肉市场供应充足，受养殖成本高企，猪肉消费渐旺等因素影响，预计后期该省猪肉价格将稳步回升。
注：据中国肉业网统计数据显示，本周全国生猪、白条肉平均价格持续第四周小幅上涨，生猪价格各地有涨有跌，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.15元/公斤，最低地区为山东省，生猪平均价为14.04元/公斤，两地区差异非常明显。随着节日的临近，食品加工企业备货拉升猪价，在一定程度上属于季节性走高，并非因前期亏损所致；猪肉消费具有明显的季节性规律，中秋前期需求迎来短暂小旺季。专家分析，受美国大豆、玉米减产影响，作为主要猪饲料的豆粕在国内市场上价格一路走高，加上国家发改委启动了今年第三批冻猪肉收储，带动了价格上涨。同时，入秋后天气凉爽，大中专院校开学，餐馆需求增加，预计9、10月份猪肉价格将继续小幅震荡上行。
宰猪设备 宰牛设备 宰羊设备
