据2012年10月12日中国肉业网对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示:本周白条肉批发平均价19.20元/公斤,与上周19.25元/公斤相比价格下降0.26%。
10月12日白条肉批发全国平均价为19.20元/公斤。最高为西藏拉萨24.00元/公斤,与上周最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨24.00元/公斤相比价格不变。最低为广东茂名16.60元/公斤,与上周最低广东茂名16.80元/公斤相比价格下降0.20元/公斤。最高和最低本周相差7.40元/公斤,与上周最高和最低相差7.20元/公斤比较价格上涨0.20元/公斤。
综合比较可以看出,全国白条肉批发价格与上周相比价格下降0.26%,全国的价差上涨0.20元/公斤。
附:
浙江市场:10月12日本周猪肉供应量、屠宰量及成交价格与上期相比都有所下降。本周市区猪肉日平均供应量4276头左右,比上期减少22.01%;白肉的日平均批发价为18.22元/公斤,与上期相比回落2.72%。据统计,条肉27.05元/公斤、夹心肉25.51元/公斤、全精肉30.96元/公斤。预计下周猪肉市场供应量、价将均有所回升。
广东市场:“双节”期间东莞市猪肉价格小幅盘整。鲜猪排骨、鲜猪精瘦肉、有皮上肉、鲜猪肋条肉,每500克零售价分别为20元、15元、12元、13元,与节前价格相比分别下降9.09%、持平、持平、上升8.33%。除猪肉价格小幅盘整外,其他肉禽蛋价格平稳。鲜牛肉(腱子肉)、鲜牛肉(牛腩)、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉每500克价格分别为30元、26元、32元、26元,鸡肉(上等白条鸡,开膛)、鸡蛋(新鲜完整,鸡场蛋)每500克价格分别为12元、5.5元,价格均与节前持平。
江西市场:江西省价格部门市场巡视调查和价格监测显示,中秋国庆期间全省猪肉价格呈前高后低走势。10月8日,统装猪肉、精瘦肉、排骨每500克全省零售均价分别为11.23元、14.64元、18.05元。与9月27日相比,价格分别下跌2.77%、2.07%、1.96%。
云南市场:根据云南神农肉业等44家上报周监测数据显示来看,上周(10.1-10.7)我省鲜猪肉平均批发价格为20.10元/千克,比前一周上涨2.07%。上周毛猪平均收购价格为15.44元/千克,比前一周略涨0.16%。根据玉溪百信等224家超市、农贸市场监测周数据显示,上周我省鲜猪肉平均综合零售价格为26.37元/千克,比前一周上涨3.31%;其中,后腿肉平均综合零售价格为26.83元/千克,比前一周上涨8.04%;前腿肉平均综合零售价格为25.19元/千克,比前一周上涨2.71%;五花肉平均综合零售价格为23.65元/千克,比前一周上涨1.27%。
注:据中国肉业网统计数据显示,国庆以来全国生猪、白条肉平均价格稳中有降,但降幅较小,很多地区依旧延续国庆期间那种平稳趋势。全国生猪价格最高地区为青海,生猪平均价为16.33元/公斤,最低地区为山东省,生猪平均价为14.16元/公斤,两地区差异非常明显。预计近两周全国生猪行情继续震荡调整。望各大养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。