- 2013.6.21本周全国白条猪肉价格环比下降0.43%发布日期 2013-12-30 16:31:06
据2013年6月21日中国肉业网对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价18.40元/公斤，与上周18.48元/公斤相比价格下降0.43%。
6月21日白条肉批发全国平均价为18.40元/公斤。最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨22.00元/公斤，与上周最高为黑龙江大兴安岭、西藏拉萨22.00元/公斤相比价格不变。最低为广西北海15.60元/公斤，与上周最低广西北海15.60元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差6.40元/公斤，与上周最高和最低相差6.40元/公斤比较价格不变。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格下降0.43%，全国的价差不变。
陕西市场：据省物价局价格监测分局6月19日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省猪肉需求量明显减弱，本周我省生猪、猪肉价格仍呈上涨之势，但涨幅变窄。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤13.98元，比13日上涨0.58%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）12.44元，比13日上涨0.57%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.89元，比13日下降0.48%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价29.89元，比13日下降0.90%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.07元，比13日上涨1.38%。鸡蛋全省平均销售价4.39元，比13日下降1.79%。
海南市场：海南省价格监测中心监测数据显示，6月中旬，我省主要食品副食品市场供应充足，生猪出栏价持续回升，猪粮比价回升至蓝色预警区域。据了解，受前段时间国家收储冻猪肉和近期端午节消费的影响，6月19日我省生猪出栏价为13.38元/公斤，全国玉米批发价为2.42元/公斤，猪粮比价为5.53:1，生猪出栏价格连续6周回升，使我省猪粮比价在连续13周处于黄色预警区域后回升至蓝色预警区域。
辽宁市场：5月30日发布的监测信息显示当时的生猪价格为14.27元/千克，环比增加了5.4%；猪肉价格为19.33元/千克，环比降低了1.7%。而近日的生猪价格为14.3元/千克，环比降低了2.5%；猪肉价格为21.47元/千克，上涨了5.9%。而至于现在情况逆转的原因，辽宁省畜牧部门的相关人员介绍，情况也很正常。因为夏季是猪肉的消费淡季，随着天气变热猪肉的销量也逐步减少，人们将以往对猪肉的关注度转移到一些青菜等比较清淡的食品。
广东市场：6月20日上午，记者在东莞市内实地走访发现，受供应充足及炎热天气影响，猪肉零售价格并未随出栏价的提升而见涨，继续保持低价弱势。今年春节后，受生猪生产周期性波动影响，生猪价格持续走低。在东莞，猪肉价格在节后甚至出现连续下跌超过10周的惨淡状况，猪粮比价一度达到6:1，不少生猪养殖户均处于亏本状态。当地一名养殖户告诉记者，当地的生猪出栏价一度从去年的8元/斤下跌至最低只有7元/斤。按照这一价格计算，养殖户每卖一头猪要亏100元。6月份以来，东莞市面上的猪肉零售价延续今年以来的弱势，继续探底。以有皮上肉为例，6月19日公布的监测价格为11.36元/斤，较上周同比下降7.79%，已接近今年以来最低值。
注：据中国肉业网统计数据显示，本周全国猪价仍以稳定为主，目前全国大部分地区生猪价格比6月上旬的高价位有所回落，随着盛夏的到来，猪肉需求进入传统的消费淡季，随着政府收储政策、节日拉动等利好因素退去，而生猪及母猪存栏量依然处于较高水平，预计近期生猪供需关系将有所转变，生猪价格将呈稳中有降的态势。各地养殖场户要密切关注市场需求变化及夏季猪病动态，做好圈舍通风消毒的管理，调整好猪群结构，切勿压栏。
本文由“青岛正雨食品机械”馔稿编写，欢迎转载。
