据2013年6月21日中国肉业网对全国337个地级城市生猪收购价监测显示:全国各地本周生猪收购平均价14.39元/公斤,与上周14.38元/公斤相比价格持平;
6月21日生猪收购全国平均价为14.39元/公斤。最高为新疆乌鲁木齐16.20元/公斤,与上周最高为新疆乌鲁木齐16.20元/公斤相比价格不变。最低为广西北海12.00元/公斤,与上周最低广西北海12.00元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差4.20元/公斤,与上周最高和最低相差4.20元/公斤比较价格不变。
综合比较可以看出,全国生猪的收购价格与上周相比价格持平,全国的价差不变;
陕西市场:据省物价局价格监测分局6月19日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示,本周我省猪肉需求量明显减弱,本周我省生猪、猪肉价格仍呈上涨之势,但涨幅变窄。生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤13.98元,比13日上涨0.58%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克(下同)12.44元,比13日上涨0.57%。鲜牛肉(剔骨)全省平均销售价28.89元,比13日下降0.48%。鲜羊肉(带骨)全省平均销售价29.89元,比13日下降0.90%。鸡肉(白条鸡)全省平均销售价8.07元,比13日上涨1.38%。鸡蛋全省平均销售价4.39元,比13日下降1.79%。
海南市场:海南省价格监测中心监测数据显示,6月中旬,我省主要食品副食品市场供应充足,生猪出栏价持续回升,猪粮比价回升至蓝色预警区域。据了解,受前段时间国家收储冻猪肉和近期端午节消费的影响,6月19日我省生猪出栏价为13.38元/公斤,全国玉米批发价为2.42元/公斤,猪粮比价为5.53:1,生猪出栏价格连续6周回升,使我省猪粮比价在连续13周处于黄色预警区域后回升至蓝色预警区域。
辽宁市场:5月30日发布的监测信息显示当时的生猪价格为14.27元/千克,环比增加了5.4%;猪肉价格为19.33元/千克,环比降低了1.7%。而近日的生猪价格为14.3元/千克,环比降低了2.5%;猪肉价格为21.47元/千克,上涨了5.9%。而至于现在情况逆转的原因,辽宁省畜牧部门的相关人员介绍,情况也很正常。因为夏季是猪肉的消费淡季,随着天气变热猪肉的销量也逐步减少,人们将以往对猪肉的关注度转移到一些青菜等比较清淡的食品。
广东市场:6月20日上午,记者在东莞市内实地走访发现,受供应充足及炎热天气影响,猪肉零售价格并未随出栏价的提升而见涨,继续保持低价弱势。今年春节后,受生猪生产周期性波动影响,生猪价格持续走低。在东莞,猪肉价格在节后甚至出现连续下跌超过10周的惨淡状况,猪粮比价一度达到6:1,不少生猪养殖户均处于亏本状态。当地一名养殖户告诉记者,当地的生猪出栏价一度从去年的8元/斤下跌至最低只有7元/斤。按照这一价格计算,养殖户每卖一头猪要亏100元。6月份以来,东莞市面上的猪肉零售价延续今年以来的弱势,继续探底。以有皮上肉为例,6月19日公布的监测价格为11.36元/斤,较上周同比下降7.79%,已接近今年以来最低值。
注:据中国肉业网统计数据显示,本周全国猪价仍以稳定为主,目前全国大部分地区生猪价格比6月上旬的高价位有所回落,随着盛夏的到来,猪肉需求进入传统的消费淡季,随着政府收储政策、节日拉动等利好因素退去,而生猪及母猪存栏量依然处于较高水平,预计近期生猪供需关系将有所转变,生猪价格将呈稳中有降的态势。各地养殖场户要密切关注市场需求变化及夏季猪病动态,做好圈舍通风消毒的管理,调整好猪群结构,切勿压栏。