从双汇收购美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德事件到温氏集团宣布2013年上市肉猪历史性的突破1000万头,名列全球第二,以至于目前很多上市公司在建的数十万头的大规模项目,已然给我们带来了一个信息—养猪业的巨头时代已经在路上。
在这个重要变革的过渡时期,我们商业生态有什么变化呢?首先短期内猪价波动会出现异常。如今便是这样的一个局势。规模养殖企业仍在摸索,不甘心退出的普通养猪人也在苦苦挣扎,猪价波动规律屡屡被打破,我们却无能为力。其次养猪企业从无形竞争转向有形竞争。以前养猪比得是谁的成本更低、管理更完善、技术更先进。而在未来,面对稀缺资源,养殖企业之间的竞争与房地产企业之间的竞争并无二致。第三是产资料企业将被迫转型。目前整个中国养殖业以中小养殖户群体为主,在规模化养殖业大力发展的情况下,如果中小养殖户纷纷转移甚至消失,生产资料企业如何生存将是一大课题。最后是政府有形之手的作用将更加突出。面对环保与食品安全日益突出的今天,政府在重新调控、整治、规划养猪业方面发挥着至关重要的作用。