生猪出栏——73510万头

　生猪屠宰量——2.36亿

牛羊禽肉产量8540万吨，比上年增添2.0%，其中生猪存栏46583万头，同比下跌1.7%;生猪出栏73510万头，同比增添2.7%;猪肉产量 5671万吨，增添3.2%。全年禽蛋产量2894万吨，比上年增添0.6%;牛奶产量3725万吨，增添5.5%。

2014年全年生猪屠宰量2.36亿头，较2013年增长1.30%。据畜牧大集网分析，2014年12月生猪屠宰量环比增幅近 18%，一方面是旺季推动，另一方面则是猪价低迷刺激部分生猪提前出栏。2014年11月份生猪存栏量比上月下降0.9%，同比下降7.4%，在经过12 月大批量出栏后，12月生猪存栏量下降更为明显。供需格局有望逆转提振猪价止跌反弹。