2014年，生猪价格持续低位徘徊，让业内人士饱尝了“严冬”的滋味。羊年春节已过—生猪产业的春天究竟在哪里？这是3月8日，在山西省猪业协会举办的全省生猪产业新常态发展创新研讨会上，与会者一致关注并热烈探讨的核心议题。

　　来自全省各地的养猪大户代表、专家、畜牧官员就山西生猪产业的现状、全国生猪生产的形势、今年及未来几年产业走势，进行了认真分析和研判，见仁见智，各抒己见。

　　冬天仍在持续

　　2014年，对于生猪产业来说是个“冬天”，生猪价格持续低位徘徊，使得不少养殖户出现经营亏损，陷入难以为继的困境，更让业内人士饱尝了“严冬”的滋味。研讨会上，长治市养猪大户张先生的话可谓幽默中带着苦涩。他说，今天在这里还能见到各位朋友，真的很高兴，最起码说明大家在严冬里依然挺立着，没有倒下，没有被淘汰出局。我真的担心下一次会议时见不到哪一位，真心期盼着我们能够尽快度过这个冬天，早日迎来春天……

　　谁不期盼春天啊，但是从现在的形势分析，寒冷的“冬天”还将持续，而且很难估计什么时候才能离去。就2015年来说，说不定比2014年还要寒冷。山西威科饲料科技公司老总赵瑞峰作出了这样的判断，而他的预测也得到了与会者的认同。

大家认为，生猪生产供大于求的格局没有改变。过去大家讲“猪周期”，是因为小养殖户随着猪价的市场波动，赚钱时一哄而上，赔钱时关门大吉。现在小养殖户少了，规模养殖户多了，特别是日渐兴起的大型养殖企业，抗击市场风险的能力强，他们不但看重经营利润，更看重市场份额，虽然身处严冬，但也不会轻易减产，所以在短时间内要使供大于求的局面反转，几乎是不可能的。

　　另一个原因，猪肉的消费量在下降的格局也没有改变。过去海鲜和其他肉类短缺，使得猪肉占居民肉类消费的比重在70%以上，而现在肉类品种的多元化和海鲜产品的增多，造成猪肉的占比仅为60%以上，且呈现逐渐减少的趋势。以太原市为例，2015年春节市民的海鲜消费量比上一年翻了一番。

　　急需抱团取暖

　　没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。在严寒的冬天里，首先倒下去的必定是“御寒”能力差的养殖户。平定县养猪大户王连廷认为，现在的当务之急是各个养殖户要借助省“猪业”协会这个平台，通过协会联合起来，抱团取暖度过严冬。

　　此言一出，立刻得到了与会者的热烈回应。生猪养殖处在整个产业链条的中间，上游是饲料加工企业，下游是屠宰加工企业，现在上下游企业都在向中间挤压，争取更大的利润空间，使得养殖户遭受两面夹攻，在夹缝中求生存。为此，参会者希望山西省猪业协会能够把养猪户联合起来，在饲料采购、药品采购、生猪销售、品牌创建等多个方面发挥相互抱团，互相温暖的作用。