近期,生猪价格稳步上涨,1月上旬,产销区收购意愿较强,但供应偏少,销量小幅上升,猪价涨幅较大。1月中旬,供应较大幅缓解,销量下降,收购意愿降低,猪价偏稳回落。1月下旬,全国大范围极寒天气助推消费增加,销量较明显增强,收购意愿增强,但是供应量偏少,猪价上涨。华北、华中和华东受消费提振,猪价涨幅较好。华南地区的广东省,因春节员工返乡原因,团体消费量减少,猪价虽有上涨,价格水平和涨幅却低于东北产区价格。
元旦前期,国内生猪价格持续偏弱调整,元旦期间,国内市场猪肉价格稳定前行,终端肉类市场需求有所增加,需求提振下,国内生猪价格持续小幅回暖,加之国内市场猪源整体供应依旧偏紧,屠宰场为保证市场供应不断提高收购价格,带动全国生猪市场价格持续全面上涨,养殖户惜售挺价进一步带动猪价上行。1月中旬开始,受全国大范围冷空气影响,国内生猪外运受阻,屠宰场收购难度增加,屠宰场为保证收购再次不断上调收购价格,国内生猪价格持续大幅上涨。“世纪寒流”持续至月底,同时年底肉类市场需求小幅回暖,对国内生猪市场价格形成一定支撑。目前产销区压栏减少,产区供应恢复正常,销区供应仍偏少,屠宰场销量均有增加。华中、华北、东北和华东地区经纪看跌预期增强。临近春节,企业备货接近尾声,猪价上涨或告一段落。
“国内生猪存栏量持续低位运行,年底国内生猪市场供应偏紧,预计春节前国内生猪价格仍有小幅上涨空间,节前屠宰场完成备货任务后将调整收购价格,春节后,国内肉类市场需求逐渐减弱,猪价整体将步入弱势调整局面。