受市场供应偏紧等因素影响，烟台生猪价格持续上涨，拉动猪肉价格进入新一轮上涨周期。至今年6月份，猪肉环比价格指数已连续7个月上涨，同比价格指数持续16个月上涨，6月份猪肉价格也突破八年以来最高历史价位,成为上半年CPI上行的主要推手。从近期猪肉价格运行看，烟台生猪出栏价格及猪肉价格6月份已开始回落，猪肉价格持续上涨态势得到了一定抑制，随着生猪生产稳定向好发展，生猪出栏量及市场猪肉供应量将继续增加，预计猪肉价格在短期高位运行之后，三季度进入下滑通道，下半年呈现逐步回落走势。

　近期烟台猪肉价格运行呈现四大特点

　　(一)猪肉环比价格指数连续7个月上涨。2015年12月份，烟台猪肉环比价格指数反弹上涨，持续上行达7个月之久，这是烟台猪肉价格自2011年8月份以来环比价格指数持续上行最长的时期。

　近期烟台猪肉价格运行呈现四大特点

　　 (一)猪肉环比价格指数连续7个月上涨。2015年12月份，烟台猪肉环比价格指数反弹上涨，持续上行达7个月之久，这是烟台猪肉价格自2011年8月份以来环比价格指数持续上行最长的时期。

   (二)猪肉同比价格指数持续16个月上涨。2015年3月份，烟台猪肉同比价格指数结束了持续9个月下降态势小幅反弹，之后持续上行达16个月之久，这是烟台猪肉价格自2012年5月份以来同比价格指数持续上行最长的时期。

   (三)六月份猪肉价格上涨至2008年1月份以来最高水平。今年以来，烟台猪肉价格延续上年涨势继续上行，6月份精猪肉(净肉)、统肉(五花肉)价格上涨至2008年1月份以来最高价位。

   (四)猪肉价格对CPI拉动幅度居小类品种首位。上半年，烟台猪肉价格持续上涨，拉动CPI提高0.64个百分点，拉动幅度居262个小类品种首位。