全国生猪均价达每公斤15.52元，价格较昨日上涨0.12元，全国瘦肉型猪出栏均价达每公斤15.92元，较昨日上涨0.13元。生猪均价徘徊在每公斤15元左右已经有一段时间。猪价出现了逆转性的变化，多地猪价出现反弹性的上涨！除去上周末的暴涨，本周生猪价格整体延续平稳上行的趋势，其顺序是北方地区大幅度上调猪价、南方止跌回稳--南方普涨、北方维稳--东北下调、南方普涨--北方价格普遍上调、南方稳中涨跌--北方涨跌调整、南方主稳，一直在进行涨跌调整。

业内更多认为本次反弹是一次超跌反弹，毕竟10月上半月的跌幅太大了，养殖端对7元的价位难以接受，普遍出现了抵触情绪，近日更有降雪、降雨和台风等天气因素支撑，本周南北猪价齐上涨，部分地区涨跌调整，南方大部分地区已重回8元/斤的价格区域，但整体价格仍主稳。

目前，大猪已少，出栏体重逐渐下降，猪源相对偏紧，屠宰企业压价阻力增大，不得不屡次提高采购价格，但也看得出来，其调价比较谨慎，提价意愿不强。更趁猪价上涨机会，屠宰企业小幅上调了白条肉价格，但猪肉消费并无起色，走货速度仍是缓慢，目前，屠宰企业已减少了屠宰量，多以观望为主。业内预计，近期国内养殖单位惜售情绪浓重，猪价面临进一步走高，对于食企来说，不仅采购成本攀升，销售压力锐增，预计此状态或延续至11月，期间猪价或呈小幅盘整状态。