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大家都知道,冬至到来之后猪肉的需求会增加的更明显,腊肉、灌肠的制作高峰期到来,猪肉需求量猛增,无论是深度还是广度上都有所扩张。而且供给端还未达到过剩的状态,所以猪价还有上涨的空间。 不过冬至前后向来都是养殖户与屠宰企业的博弈期,因为养殖户在等市,而屠宰企业在等待养殖户集中出栏施行压价。但是过了冬至之后,元旦、腊肉制作以及年猪行情的开启,都会利好年底猪价!所以面对猪价能否再起崛起,养殖户的期盼还是很大的。但是大家也要实事求是的看待行情走势,不要鼓吹涨价,也不要恐慌杀跌。