根据业内人士对2017年12月-2018年1月的行情预测,冬至前后、元旦前后以及春节前后是出现三次明显猪价上涨的机会,可是从12月3日到今天,已经过了冬至和元旦,但全国大部分地区的猪价一直在7.5左右小幅震荡,前前后后已经有一个月的时间了。
按之前的经验,冬至至元旦前后是南方腌制腊肉的时间,短时间内猪肉的消费量会大幅上升,一定程度上会拉动一波行情上涨,可是事与愿违,猪价只是小幅象征性上涨了一点,部分地区反而出现了下跌。说明,暂时性生猪整体存栏量充足,市场供应有保障,现在腌制腊肉逐渐进入尾声,腊肉对行情的影响在逐渐减弱。
再有一个消息就是,中央近期发布了暴雪黄色预警,在山西中南部、湖北西部和北部、河南南部、安徽西北部等地的部分地区有暴雪,其中河南、湖北都是生猪养殖大省,这次暴雪可能会影响到部分地区的生猪供应和销售,局部地区的猪价或许会出现小幅上涨。但考虑到现在市场缺乏强力的需求刺激,此次上涨也仅会持续较短时间。
春节前半个月的时间北方对猪肉的需求会短时间大量增加,可能会带动生猪价格上涨,但需提醒养猪朋友,涨价多是在节前半个月,临近春节时的价格反而可能会出现下降。另外,一些大的集团为了2017年整体利润,可能会提前将未达到出栏标准的猪出栏,到了2018年1月会出现生猪供应不足的情况,预计1月中旬会有一波供不应求情况的出现,让我们拭目以待!