应广大养牛朋友邀请，今天就2018年养牛行业与肉牛市场行情走势做个分析，这里没有华丽的数据，也没有罗里吧  嗦的高级名词，只有通俗易懂的大实话。

首先分析一下2018年养牛行业整体走势。随着农业发展进程机械化程度的普及，农业生产之后，产生的秸秆类处理问题，摆到了人们面前，粉碎还田确实是一个很好的计划，但只适合大型农场。然而大量的秸秆还田，也是一重严重的浪费，这就提出了秸秆换牛肉计划。如何利用农业废弃物增收创收，这一直都是很头疼的问题。国家为了保护环境污染，出台禁止大面积焚烧秸秆政策之后，很多农户为了消耗大量秸秆，都选择养牛，这就给养牛行业带来了前所未有的机遇。

还有就是脱贫攻坚战打响，西南贫困地区开始引导农户养牛增收，国家政策也大力扶持，这也给养牛业带来很大的空间，因为养牛简单易行，增收快。

如今出门打工也不容易了，不像前些年城里用工多，工人不好找，农民工进城打工每年都能赚好多钱。现在是进城打工也不见得能赚到钱，而且工作特别不好找。所以很多农民就选择养上几头母牛，每年精心放养，也能赚几万块钱，而且还能在家里伺候农田打理家务。

以上分析的结果大家看过之后，会有什么想法？2018年肉牛行业如何，心里该有个数了吧？

下面咱们继续分析肉牛市场行情，2017年已经过去，但是2017年的波澜起伏还留在养牛人的心里，很多小型养殖场对市场没有足够的了解，被美国进口牛肉的消息坑了一把。

今年元旦过后，很多大型牛肉生产企业，开始准备春节市场的牛肉供应。去年5月份到7月份，肉牛市场被美国进口牛肉的消息冲击，超额屠宰大量育肥牛，造成存栏数迅速下降，致使现在育肥牛市场，出现严重供不应求的局面，价格也随之猛涨。尤其是美国的高价牛肉刺激，我国牛肉也飞速上涨。如果一旦处理不好这个问题，很可能就会出现市场供应的真空期。

去年从8月份到11月份，集中采购的小公牛出栏时间也集中在今年的8--11月份，但是11月份以后至春节，还是没有太多的肉牛供应市场，这时候牛肉价格还是得不到控制，这就会出现真空期。如此恶性循环，势必给国内牛肉市场带来严重打击，也就是给外国牛肉创造机会，但是我国进口牛肉的检验严格，和保护国内养牛业的发展，很多国家的牛肉想要来到中国，那也不是件容易的事。为了国内育肥牛市场良好的发展，国家今年政策会继续向养牛业倾斜，所以2018年的肉牛市场依然看好。

整体观察市场行情，养牛业的蓬勃发展还会持续3--5年，甚至时间更长。毕竟牛是单胎动物，繁殖很慢，需要用时间来延伸行业的发展，上下游产业得到长足发展。上游农户养基础母牛得到高效益，以刺激他们的养牛积极性。中游育肥牛企业得到足够的利润，这样才能增加信心继续补栏。只有这样，下游屠宰企业才有充足的市场供应。这些环节哪个都不能出问题，否则就会造成链条断裂，就不能形成一个完整的产业链，那时候对我国养牛业才是最致命的打击。

上面说了这么多，也是在给广大养殖户吃定心丸，2018年牛不会掉价，市场供应也不是很充足，对市场一定要有洞察力和宏观思维。只有逐步完善整个行业的运转正常，才能持续发展养牛业，使整个行业的每个环节都有利润，如此才是养牛业真正的春天。