屠宰行业经历了各种考验，从全国性质的治理空气污染到加强各环保检查力度，生猪价格的持续低迷，供应需求的紧张，在此背景下不少企业较去年早早的放假，很多企业在腊月二十六就放假，而相对于16年生猪价格高挺的一年，腊月三十还在紧张的生产，今年不仅在生产时间上较往年的缩短了，而且在数量上也有很明显的减少，由于去年生猪价格一直止跌不前，养殖产业也是供需不平衡，不少企业在临近年关的时候，减少了屠宰量，原本以往每日可宰杀1500头，减少到每日300头，产量大幅减少，在各种压力下显得有些筋疲力尽，新的一年来到，各个屠宰场又开始了新的考验，希望新的一年里，在政府的扶持下能积极进行产业升级改造，不断满足市场消费，满足大众对肉食品行业的需求，积极响应号召，淘汰旧模式，开辟新征程！